DONG DING JIN XUAN Gao Shan Oolong

Formosa Bei Shan DONG DING JIN XUAN Gao Shan Oolong 50g Výtečná třída vysokohorského tchajwanského oolongu z oblasti pohoří Bei shan z kultivaru Jin Xuan, zpracovaného tradiční metodou. Mírněji fermentovaný, vysoce kvalitní list, tradičně svinutý do větších kuliček. Nálev vynikající, poměrně plné, vyvážené, hladké, nasládlé svěží chuti s kořeněnými tóny a dlouhou dochutí. Čaj je v originálním balení 50g. V současnosti se názvem Dong Ding(Dung Ti) označují čaje i z jiných oblastí, zpracované stejným způsobem jako oolongy pocházející z pohoří Dong Ding. Ten se vyznačuje především vyšší mírou pečení, která čaji dodá hlubší, výraznější kořeněné nebo ovocné tóny, v závislosti na délce procesu. U tohoto čaje byl tento krok proveden dvakrát, po dobu 12 hodin, přičemž čaj musí mezi jednotlivými kroky 3 až 4 dny odpočívat. 

Vícenálevový čaj vhodný na přípravu Gong Fu 

Obsah balení: 50 g

254,00 Kč
Please select variants first